
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 19013
Стеринова кислота, 1 кг
180 ₴/кг
Показати оптові ціни- +380 (93) 300-20-26Олена
Стеаринова кислота, цетилуксусна або н-октадекенанова кислота, одноосновна карбонова кислота аліфатичного ряду, що має за кімнатної температури вигляд безбарвних кристалів, добре розчинних у діетиловому ефірі та не розчинних у воді. Стеринова кислота — це насичена жирна кислота, одна з найпоширеніших у природі жирних кислот. Входить як гліцерид до складу ліпідів, насамперед тригліцеридів (жирів) тваринного походження, також входить до складу більшості тварин жирів і, у меншій кількості, багатьох рослинних олій. Молекулярна маса 248,48 г/моль, щільність 0,94 г/мл, температура плавлення стеаринової кислоти становить 69,6 0С, а температура кипіння — 376,1 0С. Основним промисловим методом отримання стеаринової кислоти є витягування її зі стеарину — продукту гідролізу жирів під час виробництва мила.
Застосування
Стеаринова кислота входить до складу фармацевтичних препаратів; використовується як компонент пластичних мастил.
У косметиці стеаринова кислота використовується як стабілізатор суміші й емульгатор під час виготовлення косметичних кремів і лосьйонів, а також у миловаренні як загусник, роблячи мило твердим і матовим. Під час виробництва мила часто застосовується висока мийна властивість солі стеаринової кислоти.
Cтеаринова кислота застосовується в харчовій промисловості як харчова добавка — емульгатора, стабілізатора піни, глазурувальника та піногасника, що має індекс «E570 Жирні кислоти». Стеаринова кислота також застосовується під час виробництва свічок і гуми (для надання більшої пластичності та однорідності), пластичних мастил і під час виробництва стеарину (зазвичай в суміші з пальмітиновою і/або олеїновою кислотами).
Основні | |
---|---|
Виробник | Palmann |
Країна виробник | Індонезія |
- Ціна: 180 ₴/кг